Frullati del mese di Dicembre

Per renderti felice, atletico e sano per tutto il mese

5 Frullati Classico
    1. - Pera, lattuga, rapa rossa e acqua di cocco: versare in un frullatore mezzo bicchiere di acqua di cocco insieme a mezza pera tagliata a pezzi + 3 foglie di insalata + un quarto di rapa rossa tagliata a pezzi e frullare finché non diventa omogeneo.

    2. - Caco, spinaci e finocchio: spremere un limone, versare il succo in un frullatore insieme a un caco di piccole dimensioni + una manciata di spinaci freschi lavati + un quarto di finocchio tagliato a pezzi e frullare finchè non diventa omogeneo.

    3. - Mela, arancia, carota e zenzero: spremere un’arancia, versare il succo in un frullatore insieme a una mela + 2 carote tagliate a pezzetti + un pezzettino di zenzero e frullare finchè non diventa omogeneo.

    4. - Kiwi, pompelmo, sedano e curcuma: spremere un pompelmo, versare il succo in un frullatore insieme a un kiwi + una gamba di sedano tagliata a pezzi + mezzo cucchiaino di curcuma e frullare finchè non diventa omogeneo.

    5. - Limone, carota, bietola e avocado: spremere un limone, versare il succo in un frullatore insieme a un quarto di avocado + una carota tagliata a pezzetti + una costa di bietola e frullare finchè non diventa omogeneo.


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(dose per circa un bicchiere da 300 ML)



5. Frullati con yogurt greco
  1. - alla melagrana, cicoria e carota: con una centrifuga o estrattore fare un succo con una melagrana sgranata + 2 gambe di cicoria + 2 carote; aggiungere all'estratto una vaschetta di yogurt greco magro e mescolare energicamente finchè non diventa omogeneo.

  2. - mela verde, limone, verza e zenzero: con una centrifuga o estrattore fare un succo con una mela verde + un pezzo di verza + mezzo limone + un pezzettino di zenzero; aggiungere all'estratto una vaschetta di yogurt greco magro e mescolare energicamente finchè non diventa omogeneo.

  3. - al mandarino, carciofo e rapa rossa: con una centrifuga o estrattore fare un succo con 2 mandarini senza buccia + mezzo carciofo privo delle foglie esterne più dure + un quarto di rapa rossa; aggiungere all'estratto una vaschetta di yogurt greco magro e mescolare energicamente finchè non diventa omogeneo.

  4. - alla pera, rucola e sedano rapa: con una centrifuga o estrattore fare un succo con una pera piccola + mezzo mazzetto di rucola + un quarto di sedano rapa pelato; aggiungere all'estratto una vaschetta di yogurt greco magro e mescolare energicamente finchè non diventa omogeneo.

  5. - al pompelmo, carota e lattuga: con una centrifuga o estrattore fare un succo con mezzo pompelmo + 2 carote + 3-4 foglie di lattuga; aggiungere all'estratto una vaschetta di yogurt greco magro e mescolare energicamente finchè non diventa omogeneo.




5 Frullati con latte di soia
  1. - alla mela, finocchio e kiwi: versare in un frullatore un kiwi+ ¼ di finocchio tagliato sottile + mezza mela tagliata a pezzetti; aggiungere 100 mL di latte di soia o un vasetto di yogurt di soia e frullare finchè non diventa omogeneo.

  2. - ai mirtilli, sedano e mela verde: versare in un frullatore una manciata di mirtilli + una gamba di sedano tagliata a pezzi + mezza mela verde tagliata a pezzetti; aggiungere 100 mL di latte di soia o un vasetto di yogurt di soia e frullare finchè non diventa omogeneo.

  3. - alla banana, radicchio e carota: versare in un frullatore mezza banana + 3 foglie di radicchio rosso + una carota tagliata a pezzetti; aggiungere 100 mL di latte di soia o un vasetto di yogurt di soia e frullare finchè non diventa omogeneo.

  4. - alla pera, clementina e spinaci: versare in un frullatore mezza pera tagliata a pezzetti + una clementina + una manciata di spinaci freschi lavati; aggiungere 100 mL di latte di soia o un vasetto di yogurt di soia e frullare finchè non diventa omogeneo.

  5. - al caco, lattuga e rapa rossa: versare in un frullatore la polpa di un caco piccolo + 3 foglie di lattuga + un quarto di rapa rossa tagliata a pezzi; aggiungere 100 mL di latte di soia o un vasetto di yogurt di soia e frullare finchè non diventa omogeneo.




SE SI VOLESSE PREPARARE UNA DOSE MAGGIORE E CONSERVARE IN FRIGORIFERO O IN FREEZER

Moltiplicare le dosi scritte per ogni frullato o estratto per la quantità di giorni che si desidera ottenere, aggiungere un limone per ogni giorno e un po' di radice di zenzero e conservare in frigorifero (per massimo 3 giorni) e congelare la restante parte. Il succo congelato può essere tirato fuori dal freezer la sera prima e lasciare che si scongeli la notte in frigorifero.

Ad esempio se si vuole preparare un estratto per una settimana (7 giorni): moltiplicare per 7 le dosi di ciascun ingrediente, aggiungere 7 limoni e della radice di zenzero e mescolare bene. Procedere poi dividendo il succo in 7 porzioni, 4 di queste verranno messe in 4 bottigliette singole e messe in freezer e il restante succo può essere conservato in frigorifero per tre giorni.
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