Estratti del mese di agosto

Per renderti felice, atletico e sano per tutto il mese

Dr. Lorenzo Bergami
dieta bologna
estratti del mese
Che stimolo di gusto ti serve in questo momento?
Scegli ed entro 5 minuti scoprirai cosa la frutta e verdure di stagione puo fare per te.
(dose per circa un bicchiere da 300 ML)



Arancione
  1. Obiettivo: Pelle sana, protegge dalla foto esposizione e rinforza il sistema immunitario.

    Ingredienti: Albicocca, Carota, limone, melone e menta fresca: 1 mango, 3 albicocche, 1 pesca, 1 pezzetto di zenzero.




  2. Verde
  3. Obiettivo: Defaticante, detossifica e rinforza fegato e intestino.

    Ingredienti: 2 Mele verdi, 1 zucchine, 1 cetriolo e un pugno di menta.




  4. Rosso
  5. Obiettivo: Protezione contro il cancro e miglioramento delle funzioni cardiovascolari.

    Ingredienti: 1 vaschetta di Lamponi, 1 fetta di ananas, 2 prugne, 1 cetriolo o zucchina.




  6. Viola
  7. Obiettivo: Occhi sani, miglioramento delle funzioni cardiovascolari, potenzia il microcircolo.

    Ingredienti: 1 Vaschetta di mirtilli, 1 fetta di cocomero, 2 prugne, 1 pugno di spinaci freschi.




  8. Bianco
  9. Obiettivo: Rimuove le sostanze tossiche, drena e facilita lo sviluppo delle ossa.

    Ingredienti: Mela + melone bianco, finocchio, limone e zenzero: 2 mele + una fettina di melone bianco+ un limone + ½ finocchio + un pezzettino di radice di zenzero.




SE SI VOLESSE PREPARARE UNA DOSE MAGGIORE E CONSERVARE IN FRIGORIFERO O IN FREEZER

Moltiplicare le dosi scritte per ogni frullato o estratto per la quantità di giorni che si desidera ottenere, aggiungere un limone per ogni giorno e un po' di radice di zenzero e conservare in frigorifero (per massimo 3 giorni) e congelare la restante parte. Il succo congelato può essere tirato fuori dal freezer la sera prima e lasciare che si scongeli la notte in frigorifero.

Ad esempio se si vuole preparare un estratto per una settimana (7 giorni): moltiplicare per 7 le dosi di ciascun ingrediente, aggiungere 7 limoni e della radice di zenzero e mescolare bene. Procedere poi dividendo il succo in 7 porzioni, 4 di queste verranno messe in 4 bottigliette singole e messe in freezer e il restante succo può essere conservato in frigorifero per tre giorni.
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